In het boek ‘De mens is een plofkip’ legt journalist Teun van de Keuken (bekend van tv-programma Keuringsdienst van waarde) de voedingsindustrie onder de loep en laat hij feilloos zien wat er misgaat. Maar hij biedt ook perspectief: met de juiste maatregelen is er een mooiere, lekkerdere en gezondere toekomst mogelijk. Echt voedsel met herkenbare ingrediënten heeft de afgelopen decennia grotendeels plaatsgemaakt voor zwaar bewerkt fabrieksvoer zonder enige voedingswaarde. Dit is zo aangenaam van structuur en smaak dat we er geen genoeg van krijgen. Via uitgekiende receptuur, slimme marketing en agressieve reclame mest de voedingsindustrie ons vet als plofkippen, met ziekte en hoge maatschappelijke kosten tot gevolg. De fabrikanten zeggen dat wij zelf verantwoordelijk zijn voor ons gedrag. Maar is dat wel zo?

André Haverkort, oud-huisarts uit Beuningen, zal Teun van de Keuken deze avond interviewen. Daarna is er ruimte om vragen te stellen aan Teun.

Boekhandel Bruna Wito is aanwezig met een boekentafel waar Teun van de Keuken na afloop zal signeren.

Deze bijeenkomst is een samenwerking tussen Bibliotheek Beuningen, Theater de Molen en de werkgroep Klimaat en Milieu van Groen Ontmoeten. Groen Ontmoeten is een initiatief van VvSB en Het Dijkmagazijn.